Krize rağmen 2008′de yüzde 8 büyüyen dondurma pazarı, yerli ve yabancı yatırımcıların gözdesi oldu. Algida ve Golf gibi büyük markaların yanı sıra artık küçük firmalar da rekabete katılırken İran’ın en büyük dondurma markalarından Mihan, Türkiye’de master franchise arayışına girdi.

Yaklaşık 750 milyon euroluk büyüklüğe ulaşan ve yerli/yabancı pek çok şirketin ilgi odağı haline gelen dondurma pazarında rekabet kızışıyor. Algida ve Golf gibi büyük markaların yanı sıra küçük firmaların da adından söz ettirmeye başladığı Türkiye pazarına son olarak İran’ın en büyük dondurma markalarından Mihan girmeye hazırlanıyor.
Dondurma pazarı krize rağmen 2008 yılında yüzde 8 büyüyerek 750 milyon euroluk raf cirosuna ulaştı. 1990′larda kişi başı 0.3 litre seviyelerinde olan dondurma tüketimi bugün 2.5 litreye, toplam pazar ise 200 milyon litreye çıktı. Pazarın yüzde 96′sı endüstriyel dondurmaya ait olurken, diğer kısım artizanal dondurmadan yani bölgesel dağıtım yapan üreticiler ve pastanelerden oluşuyor. Önümüzdeki dönemde kişi başı dondurma tüketiminin 5 litrelere çıkacağı beklentisi yabancı yatırımcıların da pazara olan ilgisini artırıyor.

Pazardaki potansiyeli gören İranlı Mihan Dondurma, Türkiye’de master franchise arayışına girdi. 33 yıllık bir geçmişe sahip olan ve yaklaşık 7 yıl önce yurtdışına açılma kararı alan şirket, şu anda Irak, Kuveyt, Azeybaycan ve Birleşik Arap Emirlikleri’nde faaliyet gösteriyor. Türkiye’de pazarı bilen bir ortakla işbirliği yapmak isteyen Mihan, önümüzdeki dönemde, Afganistan, Rusya, Gürcistan, Ermenistan, Tanzanya ve Kenya gibi pazarlarda da büyümeyi hedefliyor.