Türkiye’de faaliyet gösterdiği 2007 yılından bu yana İstanbul ve Antalya’daki 3 şubeyle faaliyet gösteren İtalyan Lavazza, Türkiye’de büyümeye karar verdi.

Best İthalat İhracat Pazarlama’nın distribitörlüğünde hizmet ağını genişletmek isteyen Lavazza, 2010’da 30 şube hedefliyor. Lavazza Türkiye İcra Kurulu Üyesi Sertaç Akyüzol, “Lavazza’dan büyüme yönünde tavsiye geldi. Türkiye’de doğru yatırım olacağını ve pazarın büyüyeceğini gördüler. 2009 sonunda 15 milyon lira olan ciromuzu da 25 milyon liraya ulaştıracağız” dedi.

3.5 milyon Euro yatırım

Sertaç Akyüzol, 2010 hedeflerini şöyle anlattı: “2010 yılında İstanbul başta olmak üzere büyük illerde Best Coffee Shop zincirine yeni halkalar ekleyeceğiz. Ankara, İzmir ve Bursa’da yer almayı düşünüyoruz. 110 bin Euro franchise bedeliyle Best Coffee Shop zincirleri açıyoruz. Yeni şube yatırımlarımız toplam 3.5 milyon Euro olacak.”

Akyüzol, çekirdek bazlı kahvede pazarın 300 ton olduğunu belirterek, “2009’da 100 ton toplam kahve satışı yaptık. 2010’da ise 150 ton hedefliyoruz. Türk tüketicisi ağırlıklı olarak tatlı ve sütlü ürünleri tercih ediyor. Farklı aromalara olan ilgi de her geçen gün artıyor. Büyüyen kafe zincirimiz ve bayilerimiz aracılığıyla bu satış rakamı hedefini yakalayacağımıza inanıyorum. Krizle birlikte tüketimde yüzde 10 düşüş oldu. Ancak bu düşüşü yeni müşterilerle bertaraf etmeye çalışıyoruz. 2009’da yaklaşık yüzde 8 büyüdük ve kahve grubunda 20 milyon lira ciroya ulaştık” diye konuştu.

Lavazza’nın eğitime önem verdiğini ve eğitim merkezleri kurduğunu dile getiren Akyüzol, kahve konusunda hem çalışanlara hem de müşterilere sertifikalı eğitim verildiğini kaydetti.

Türkiye’de Lavazza’nın tüm ürünleri için ithalat, satış, dağıtım ve teknik destek hizmetleri 1 Ocak 2007 tarihinden bu yana tek yetkili distribütör olarak Best Ltd.Şti. tarafından yürütülmektedir.

Best İthalat ve İhracat

Ho.Re.Ca ve Lavazza BLUE satış ve hizmetlerini ülke çapındaki bayileri aracılığıyla yürüten Best Ltd.Şti., otomat hizmetlerini ise Bakkal24 markası altında gerçekleştirmektedir. Lavazza Coffee Shop adı altında Lavazza markalı cafelerini franchising yoluyla işleten şirket, ayrıca perakende olarak zincir mağazalarda kahvelerini tüm tüketicilerin beğenisine sunmaktadır.

Lavazza Franchise

Lavazza Franchise hakkında sık sorulan sorular

• Soru: Franchise sözleşmesi kaç yılı kapsar?

Cevap: Sözleşme beş yılı kapsamaktadır.

• Soru: Yapılacak yatırımın geri dönüş süresi nedir?

Cevap: İdeal şartlarda verilen eğitimlerin birebir uygulanması sonucunda işletilecek bir ”Lavazza Best Coffee Shop” 24 aylık geri dönüşüm süresine sahiptir.

• Soru: Toplam tahmini yatırım kaç TL dır?

Cevap: Bugün itibariyle yatırım maliyeti standart dükkan ekipmanları ve 120 m2 kapalı 50m2 açık alanı olacak bir Coffee Shop için 118.000.-Euro dur.

• Soru: Ne kadar kazanacağım?

Cevap: İdeal şartlarda işletilen bir işletme ortalama %25 ve üzerinde kâr vermektedir.

• Soru: Kaç şubeye kadar büyüme olasılığım var?

Cevap: Lavazza Türkiye, Franchise tarafından operasyonel işletme sorunu yaşanmadığı ve yönetim başarısızlığı görülmediği sürece dükkân sayısının artışına onay vermektedir

• Soru: Lavazza Best Coffee Shop da kaç personel çalışmalıdır?

Cevap: Bu bilgi m2 ye bağlı olarak 6 ve üzeri personel olacak şekilde değişmektedir.

Lavazza Franchise başvuru formu için tıklayın