Hindi deyip geçmeyin! Hindi eti sadece yılbaşlarında tüketilen bir ürün değil artık. Sağlıklı beslenmede şimdi bir numaralı protein kaynağı hindi eti! Artan et fiyatları karşısında kırmızı ete tek alternatif yine hindi eti.
Hindi etinin dikkat çekici özelliği kırmızı et kadar B12 vitamini içermesi. Ayrıca insan organizmasına dinginlik sağlayan bazı aminoasitler hindi etinde çok daha fazla. Örneğin “triptofan” gibi kimi maddeler bu konuda bir örnek.
Her işte olduğu gibi klasik kasaplık mesleği bu aralar uzmanlık alanlarına kayıyor. Hindi kasapları artık ülkemiz için bir ihtiyaç haline gelebilir. Bu türden kasap dükkânlarına “kasap” değil “hindi şarküteri” deniyor. Çünkü içeride yalnız “hindi eti” değil; “hindi salamı”, “hindi sosisi”, “hindi sucuğu” “hindi fümesi” gibi onlarca “hindi ürünü” satılıyor. Kırmızı hindi etinden çekilen kıymaları ise gerek görüntü gerekse lezzet yönünden dana kıymasından ayırmak çok zor.
Hazmı çok kolay olan hindinin şimdi bir de “mini” olanı var. Bu özel bir ırk ve normal bir tencereye sığabilecek büyüklükte. Türkiye’de birçok ilki başlatan “Pınar” markası bu işin öncüsü olmuş. Pınar markalı mini hindiler üç-dört kişilik bir ailenin tüm et ihtiyacını karşılayabilecek bir kolaylık sunuyor. “Hindi şarküteri” kuracaklar için hindi eti ve et ürünleri temini yönünde “Pınar” ve “Çamlı” şirketlerinde birçok seçenek var.
Hindi eti pek yakında fiyatıyla da kırmızı ete iyi bir alternatif olacak gibi görünüyor. Girişimciler için kaçırılmayacak bir fırsat!
hindileri seviyorum
hindi yetiştiriciliği hakkında bir kaç birşeyde ben eklemek istiyorum hindi yetiştiriciliği diğer hayvanlar gibi değildir nedeni ise bu hayvanlar sürüler halinde yetişitirilir ve yemleri bakımları özeldir aldıgınız hindi palazlarının kaliteli ve aşılarının yapılmış olmasına dikkat ediniz ayrıca kısa sürede kessime geldiği için sirkülasyonu fazladır hindi sadece yılbaşı sofralarında bulunmuyor yılın hermevsimi eti yenip tüketilebilen ve pazarı oldukça çok bir sektör pazar olarak hastaneler caterinğ firmaları okullar sucuk salam imalatcıları özellikle otellerde vestoranlarda yogun talep var nedeni ise kırmızı ete nazaran daha az yag ihtiva etmesi ve ucuz olması baş etkendir.saygılarımla ertavukculuk afyonkarahisar
slm lar ben bi hindi yetiştricisi olarak katılmıyorum bende 1000 adet hindi var yaklasık 300 tanesini bulundugum bölgede zor güç sattım su an elimde 650 civarında siyah hindi var ve satamıyorum bence pazarı yok tek caremiz yılbası kaldı
sayın arkadaşım senin elinde siyah hindi oldugu için satman zor olur beyaz hindi olsa çabucak satarsın çünkü hin eti salam ve sucuga katılıyor diyet salam oluyor afyon ve kayseride hakkaride bile alan var hindi etini slmm
arkadaşlar elinde beyaz hindi olan varsa antalya cevresindeki oteller alıyor çünkü artık yaşlı turistler daha çok geldiği için talep var yalnız aşıları falan tam olacak ve fatura almak sartıyla kesilmiş alım var
Dün yayınlanan 27525 sayılı Resmî Gazete’de “kırsal kalkınma yatırımlarına” verilecek teşvikler açıklandı.
Peki, neler var teşvik listelerinde?
Tarıma yatırım yapanların, satın alacakları malların, bedelinin yarısını devlet hibe olarak ödeyecek. Gerçek kişilerde mal başına hibe tutarı 50 bin lira, tüzel kişilerde 100 bin lirayı bulacak. Eğer basınçlı sulama tesisi kuracaksanız hibe tutarı gerçek kişilerde 100 bin lira, tüzel kişilerde 200 bin liraya ulaşacak.
Gelelim hayvan yetiştireceklere…
Süt üretmek için 10 baş ve üzeri sığır besleyenlere, et üretmek için 10 baş ve üzeri sığır ve manda besleyenlere, 50 baş ve üzeri koyun-keçi besleyenlere, 2500 hindi ve 5000 tavuk besleyenlere ucuz kredi verilecek. Ayrıca balık ve diğer su ürünleri, organik tarım ve iyi tarım yapanlara ya da çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyenlere de ucuz kredi var.
arkadaşlar elimde beşyüz adet yetişmiş amerıcan ırk beyaz hindi var ilgilenn arkladaşlar varsa buradan temasa gecebilir.
elinde beyaz hindi olan varsa bizimle temasa geçsin yalnız aşıları ve faturası olmak şartıyla veteriner kontrollü alım yapabiliriz afyon et sanayi tic ltd şti organize sanayi bölgesi afyon
Arkadaşlar, elimde 10-12 kilo olan 1.500 adet beyaz hindi var. Aşıları tamdır. ilgilenen arkadaşlar 05055140203 numaradan arayabilirler. Yer beykoz/istanbul.
arkadaşlar et alımı yapmamaktayız sadece kesilecek olan hindileri alabiliriz o yüzden kesip de haber etmeyin çünkü yapılan kesimler tarım bakanlığının şartnamesine uygun kesilmelidir
arkadaşlar elimde kesime hazır 435 adet beyaz kanada ırkı hindi bulunmakdadır.bütün aşıları yapılmıs ve yaylımda gezmiş.ilgilenenlerin dikkatine.
sa.arkadaslar 375 adet 4 aylık beyaz hindim var ortalama 8 kg geliyolar.ilgilenenler varsa üst üste devretmeyi düşünüyorum…afyonlu kardeşim szinle de bir iletişim kurabilirmiyiz bu konuda yardımcı olursanız sevinirm aeo.
telefonumu yazmayı unutmusum hindilerle ilgilenen varsa bu no dan ulasabılır 05349479222-05315800314
selam arkadaşlar bende beyaz hindi var 800 adet lazım olanı varsa benı 0542 469 55 98 nolu telefondan ulaşabilirsiniz….saygılarla
Bu isi be de yapmak istiyorum ama pazar konusu sikintili yanilmiyorsam cunku baya yetistirici var ama alan yada talep eden you et balk kurumu veya MİGROS tansas gibi buyuk yerler nerden tedariik ediyolar bunu detayli icimde anlatirsaniz sevinirim
selam arkadaşlar bende bu işi yapmayı düşünüyorum ama nasıl altından kalkabilirmiyim bilmiyorum yerimiz sivasta yayla yer güzel de olurmu bilmiyorum ve devlet destek veriyormu acaba bilenler destek olabilirmi lütfen
05324805680
arkadaşlar bende kapalı hindi yettiriciği düşünüyorum üretimi kesim ambalajlama ve pazarlama satış konusunda kısa bilgi verirseniz sevinirim teşekkürler. 0 534 227 03 16 arsan42 gmail com
0532 161 45 71
Beyaz hindi yawrusu 2000 tane alınacaktır. Tarafıma fiyat verilmesi.
700 metre kare yerimde ne kadar hindi yetiştirebilirim bu işe ilk defa başlayacağım gerekli cevapların tarafıma bildirilmesini rica ediyorum.
ben daha önce besiciligini yaptım bu işin ama tecrübesizlik nedeni ile kar yapamadım fazla. ama şimdi sistemli bir iş yapmayı düyünüyorum ilk etapta 600 tane yetiştirmeyi amaçlıyorum . devlet desteğivarmı bilmiyorum ama bu işi buyutmek istiyorum eğer osmaniye civarında bu işi yapan varsa hindi alabilirim facebook dan beni ekleye bilirsiniz okan aşçı yazın çıkar aynı zamanda üni okuyorum bu hayvanların dilinden cok iyi anlıyorum iyi planlarım var bilgilendirin bein