Bugün 13 Mart 2017 Pazartesi
  • İstanbul7 °C
  • Ankara6 °C
  • BIST
    89.611
    %0.68
  • Altın
    144,980
    %0.33
  • Dolar
    3,7394
    %-0.76
  • Euro
    3,9897
    %0.04
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Beyaz et, 2020'de kırmızı etin tahtına ortak olacak!
28 Mart 2015 Cumartesi 16:36

Beyaz et, 2020'de kırmızı etin tahtına ortak olacak!

Kentleşme, gelir düzeyindeki artış ve beslenme alışkanlıklarındaki değişik küresel et tüketiminde dengeleri değiştiriyor.

Kentleşme, gelir düzeyindeki artış ve beslenme alışkanlıklarındaki değişik küresel et tüketiminde dengeleri değiştiriyor. 

2014'te gelişen ülkelerin talebiyle dünyanın taze et tüketimi yüzde 3 artarak 225 milyon ton olarak gerçekleşti. Tüketimde en büyük artış Hindistan'da yaşanırken et tüketimi en çok düşen ülke ekonomik sıkıntıya giren komşumuz Yunanistan oldu.

Almanya, Hollanda ve ABD; tüketimin hız kestiği diğer pazarlar olarak sıralandı. Küresel et hacminin yüzde 38'ini oluşturan kümes hayvanları satışları 85 milyon tona çıkarak rekor kırdı. 

Talepteki tercihlerin etkisiyle, kümes hayvanları eti üretimi 2020'de toplam et üretiminin neredeyse yarısını oluşturacak.

Dünyada kesilen hayvan başı sayısı

Kanatlı et üretimi ve tüketimi
​DÜNYA GAZETESİ

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Patron Türk | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : / Faks : | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA